Anaia Gran Malbec
Malbec
S/.169.00
Anaia Gran Malbec es un vino tinto 100% Malbec producido en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, como homenaje al terroir local de suelo franco arcilloso a 960 msnm. Se cosecha manualmente a fines de marzo o principios de abril, con fermentación en mates de concreto usando levaduras autóctonas, maceración de 7-20 días y crianza de 12 meses en cubas o fudres de roble francés.
Notas de cata
Presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz, destacan aromas a frutos rojos y sus mermeladas, con sutilezas de vainilla y chocolate del roble; algunas notas incluyen flores, frutas rojas maduras, moras, ciruelas oscuras y especias dulces.
En boca, ofrece gran elegancia, cuerpo voluminoso y amable, con estructura robusta, taninos suaves, jugosidad fresca y sabores de frutas negras.
Maridaje recomendado
Ideal para carnes rojas a la parrilla como lomo de ternera, asado de tira, costillas BBQ, chorizo criollo o empanadas de carne, que equilibran sus taninos suaves y frutas intensas. También combina con quesos duros (Emmental, Gruyère, Brie con mermelada), verduras salteadas o postres como tarta de chocolate negro con fresas o flan de café.