Angélica Zapata Chardonnay
Chardonnay
S/.199.00
El Angélica Zapata Chardonnay Alta es un vino blanco premium de Catena Zapata, elaborado 100% con uvas Chardonnay de viñedos de alta altitud en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, con crianza de 14 meses en barricas de roble francés (40% nuevas).
Notas de Cata
Presenta un color amarillo dorado intenso con reflejos verdosos o ámbar. En nariz, ofrece aromas intensos y complejos de frutas tropicales, cítricos vibrantes (como durazno, pera y damasco), flores blancas, mineralidad atractiva y toques sutiles de vainilla, mantequilla y cacao. En boca, entra con impacto dulce y untuoso, fresco y equilibrado, con sabores a frutas maduras, acidez natural vivaz que asegura un final largo, persistente y cremoso.
Maridaje Recomendado
Ideal para mariscos, pescados, aves al horno o confitadas, risottos cremosos, pastas con salsas blancas, paellas, ensaladas frescas, quesos suaves o de pasta blanda, y locro. Sirve entre 9-11°C; tiene potencial de guarda de hasta 7 años.