Bodega Murga Amphora
Mollar
S/.109.00
El vino Amphora Naranjo de Bodega Murga es un vino naranja natural peruano elaborado con maceración pelicular extendida de 251 días y fermentación con levaduras autóctonas, sin insumos químicos, criado en ánforas de terracota. Proviene del Valle de Pisco y destaca por su enfoque minimalista, con solo 831 botellas producidas en la añada 2023 y un alcohol de 12% vol.
Notas de cata
Presenta un color ámbar translúcido o rosado intenso, con nariz expresiva que incluye notas terrosas, oxidativas, ajerezadas, frutas verdes como pera, ralladura de limón, herbales, herbáceas y tabaco. En boca ofrece frutos verdes, cítricos, pimienta blanca, con persistencia media y textura equilibrada por su elaboración natural.
Maridaje recomendado
Ideal con carnes y aves a la parrilla, cabanossi o quesos cremosos como Morbier, ya que su acidez y notas herbales equilibran sabores grasos y condimentados. También casa bien con platos grasos u oleosos para atenuar su acidez cítrica.