CarinaE Kanobos
Blend
S/.199.00
Carinae Kanobos es un blend tinto premium argentino de la bodega CarinaE en Mendoza, compuesto por 70% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah, elaborado bajo supervisión de Michel Rolland. Presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos y buena intensidad colorante, con crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Este vino ícono expresa elegancia mendocina con potencial de guarda de 5-8 años, ideal a 16-18°C tras decantar.
Notas de Cata
Aromas intensos de frutas rojas y negras maduras, acompañados de notas de chocolate, caramelo, especias, vainilla y toques sutiles de cacao. En boca, ofrece estructura compleja, taninos redondos, buena acidez, elegancia y final persistente largo con matices de cereza negra, grosella, nuez moscada, regaliz, chocolate oscuro y menta.
Maridaje Recomendado
Combina perfectamente con carnes rojas asadas, cordero, guisados de verduras y legumbres, o quesos maduros, potenciando su intensidad y taninos. Su cuerpo persistente y notas especiadas lo hacen ideal para platos robustos como bife de chorizo o estofados, armando bien con la pastelería salada o quesos duros en contextos gastronómicos. Sirve con decantación para resaltar su complejidad.