Carmelo Patti Malbec
Malbec
S/.169.00
El Carmelo Patti Malbec es un vino tinto argentino 100% Malbec de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, elaborado por la bodega boutique familiar de Carmelo Patti con crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso (60% del vino).
Descripción Detallada
Proviene de suelos franco arcillosos con partes pedregosas, clima seco y riego por surcos, cosechado manualmente en marzo-abril. Requiere decantación de al menos una hora y servicio a 16-18°C, con potencial de guarda de 2 a 15 años en condiciones frescas y oscuras.
Notas de Cata
Presenta color rojo medio con reflejos violáceos o azulados, límpido y brillante, de concentración media. En nariz destacan frutas rojas maduras como ciruela y cassis, con sutil integración de madera, notas florales, especiadas, cedro y vainilla. En boca ofrece entrada suave, taninos dulces y domados, acidez equilibrada, cuerpo medio y final persistente.
Maridaje Recomendado
Combina idealmente con carnes rojas asadas o a la parrilla, asado argentino, cordero, caza, pastas con salsa de tomate, quesos duros o curados, guisos y pizzas. Su estructura equilibrada resalta con platos intensos y salsas ricas.