Codorniu Ars Collecta Gran Brut Reserva

El Codorníu Ars Collecta Gran Brut Reserva es un cava premium de edición limitada de la bodega Codorníu, elaborado con un coupage de Chardonnay, Pinot Noir y Xarel·lo de viñedos seleccionados, con una crianza prolongada de al menos 40 meses en rima que le otorga elegancia y complejidad.​

Notas de cata

Presenta un color dorado pálido con sutiles reflejos rosáceos. En nariz, destacan aromas intensos de frutas maduras como melocotón, grosella y melón, junto con notas de crianza como frutos secos, pan tostado, miel y levaduras. En boca, es cremoso, equilibrado y persistente, con burbuja fina, buena acidez y sabores elegantes que combinan frescura frutal con toques tostados.​

Maridaje recomendado

Ideal para comidas de gala, combina perfectamente con aves, setas ligeramente condimentadas, arroces, pescados como salmón o azul, sushi y aperitivos gourmet. Su versatilidad también lo hace apto para mariscos, carnes blancas y postres de frutas.