Codorniu Ars Collecta Grand Rosé Reserva

Codorníu Ars Collecta Grand Rosé Reserva es una cava rosada premium española de la bodega Codorníu, elaborado con un coupage único de Pinot Noir, Xarel·lo y Trepat de viñedos selectos en regiones como Penedès, Conca de Barberà y Segrià.​

Descripción Detallada

Presenta un color salmón delicado de tonalidad media, con burbuja fina que forma una corona elegante y persistente. Es un Gran Reserva con crianza mínima de 18 meses en contacto con lías, lo que le otorga cremosidad y potencial de envejecimiento, destacando por su equilibrio entre frescura y complejidad. Su elaboración respeta viñedos de alto potencial, con vendimia nocturna y maceración breve para capturar aromas frutales intensos.​

Notas de Cata

En nariz dominan aromas intensos de frambuesa, mora, fresa y otras bayas rojas, con sutiles toques cítricos que aportan frescura. En boca resalta la fruta roja de la Pinot Noir, con sensación cremosa por las burbujas finas y la crianza, equilibrada acidez y final persistente.​

Maridaje Recomendado

Ideal para aperitivos gourmet, platos de arroz, pescado azul como salmón o sushi, y ahumados. Su frescura y cremosidad lo hacen versátil con mariscos, aves o incluso platos asiáticos. Sirve a 6-8°C para realzar sus cualidades.