Durigutti Cara Sucia Sangiovese
Sangiovese
S/.90.00
El Durigutti Cara Sucia Sangiovese es un vino tinto argentino 100% Sangiovese producido por Durigutti Family Winemakers en Rivadavia, Mendoza, a 450 msnm, de viñedos plantados en 1940 con manejo convencional. Este vino destaca por su frescura y equilibrio, con crianza de 6 meses en huevos de cemento sin epoxi, cosecha manual en marzo y fermentación con levaduras autóctonas.
Notas de cata
Presenta un color rojo rubí de intensidad media con reflejos granates, aromas intensos a frutos rojos como guinda, cereza madura, sutil toque floral y notas herbáceas de tomillo o romero. En boca ofrece cuerpo medio, acidez fresca y vibrante, taninos finos y suaves que aportan tensión y un final redondo, prolongado con ecos de frutos del bosque y hierbas mediterráneas.
Maridaje recomendado
Ideal para pastas con salsa de tomate, carnes blancas asadas o a la plancha, embutidos y quesos de pasta dura o semi-curados. Sirve entre 12-18°C para resaltar su frescura; decantar no es necesario por su estilo bebible. Su acidez lo hace versátil para platos de la cocina peruana como anticuchos o tallarines rojos con parmesano.