Durigutti Inframundo Semillón
Semillón
S/.119.00
El Durigutti Inframundo Natural Naranjo Semillón es un vino blanco orgánico y natural de la bodega Durigutti Family Winemakers, elaborado 100% con uvas Semillón de viñedos en Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, a 1050 msnm. Se produce mediante fermentación prolongada con pieles (estilo naranjo), sin sulfitos agregados, en huevos de cemento durante 4 meses, resultando en una edición limitada de unas 3000 botellas por cosecha, vegana y sin estabilizar ni filtrar.
Notas de cata
Presenta un sutil color ámbar intenso que evoca su proceso naranjo. En nariz, destacan aromas complejos a hierbas, panificados, frutas secas y miel. En boca, ofrece cuerpo medio, frescura, textura sedosa, notas de naranja confitada, especias y retrogusto persistente a frutos secos.
Maridaje recomendado
Combina idealmente con quesos curados, carnes blancas como pollo al horno con hierbas, pescados grasos, mariscos intensos, cocina asiática especiada, arroces, risotto de calabaza, ensaladas gourmet y platos veganos potentes. Su frescura y taninos suaves elevan sabores texturizados y aromáticos.