El Gran Malbec de Ricardo Santos

El Gran Malbec de Ricardo Santos es un vino tinto 100% Malbec producido en la región de Russell, Maipú, Mendoza, Argentina, a 900 metros de altitud. Elaborado por el enólogo Ricardo Santos, pasa 24 meses en barricas de roble francés, con un tenor alcohólico de alrededor del 14-15%. Destaca por su gran potencial de guarda, de 8 a 12 años.​

Notas de cata

Presenta un tono violáceo profundo en copa. En nariz, despliega aromas intensos de frutas rojas maduras como cerezas oscuras y ciruelas, combinadas con notas de roble, chocolate amargo, cassis y toques especiados o terrosos. En boca, ofrece un cuerpo pleno y untuoso, con frescura equilibrada, mermelada de mora negra, sedosidad elegante y un final largo y persistente.​

Maridaje recomendado

Ideal para cortes bovinos nobles como asados o bife, costillitas de cerdo al barbecue, hamburguesas artesanales y pastas con salsas robustas como matriciana, funghi o ragú de carne. Combina bien con quesos curados como parmesano o pecorino. Sirve entre 15-18°C para realzar su estructura