Kurt Heinlein Single Vineyard Malbec

El Kurt Heinlein Single Vineyard Malbec, de Funckenhausen Vineyards en San Rafael, Mendoza, Argentina, es un vino ícono 100% Malbec de parcela única a 850 msnm, con 24 meses de crianza en barricas de roble francés de primer uso.​

Descripción Detallada

Proviene de suelos franco-arenosos en 25 de Mayo, San Rafael, con fermentación maloláctica en barricas nuevas y selección de los mejores lotes por la enóloga Jimena López. Presenta un potencial de guarda de hasta 10-15 años y se recomienda decantarlo al menos una hora antes de servir.​

Notas de Cata

Color rojo intenso y oscuro con reflejos violáceos. En nariz, complejo con notas de grafito, fruta negra (moras y ciruelas), tabaco, chocolate, regaliz y vainilla. En boca, abundante, de cuerpo pleno, bien estructurado con taninos finos, sedosos y maduros, buena acidez y final persistente, elegante y goloso.​

Maridaje Recomendado

Ideal con carnes rojas a la parrilla como asado argentino, bife de chorizo o ojo de bife, carnes de caza (cordero, ciervo, pato), quesos duros y pastas con salsa de tomate. Su estructura potente armoniza con platos intensos y condimentados moderadamente