Le Petit Voyage Malbec
Malbec
S/.129.00
Le Petit Voyage Malbec es un vino 100% Malbec de la bodega Mundo Revés, elaborado por los enólogos franceses Quentin Pommier y Thibault Lepoutre en Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, a 1300 msnm. Proviene de uvas cosechadas en la primera semana de marzo, fermentadas con 30% de escobajos (tallos) en piletas de concreto durante 30 días de maceración, y criado 10 meses en las mismas piletas sin sulfitos añadidos, destacando por su enfoque natural y espontáneo.
Notas de Cata
Presenta un color púrpura intenso con reflejos violáceos. En nariz, dominan aromas a ciruelas negras, moras y cerezas, con notas herbales de montaña típicas del terroir. En boca, ofrece frescura con un leve toque carbónico, taninos dulces y sedosos, paso fluido y un centro enérgico y sabroso, con final equilibrado y largo.
Maridaje Recomendado
Ideal con carnes rojas a la parrilla, quesos duros y pastas con salsa de tomate, gracias a su perfil frutal y fresco. Su estructura suave también combina bien con asados, carnes de caza, aves al horno o platos picantes como pollo al curry. Sirve entre 12° y 14°C para resaltar su versatilidad.