Luca Old Vine Malbec
Malbec
S/.189.00
El Luca Old Vine Malbec es un vino tinto argentino 100% Malbec de viñedos antiguos (promedio 52 años) en el Valle de Uco, Mendoza, elaborado por Luca Wines de Laura Catena, con crianza de 12 meses en barricas francesas (35% nuevas). Proviene de parcelas en Tupungato, Paraje Altamira y La Consulta, a 1.000 m s.n.m., destacando por su concentración frutal, frescura y equilibrio.
Notas de Cata
Presenta un color rojo profundo con matices violáceos brillantes, atractivo y limpio en copa. En nariz, ofrece aromas intensos de cerezas rojas y negras, ciruelas maduras, especias dulces, chocolate amargo y café expreso recién molido. En boca, muestra cuerpo medio a pleno, taninos suaves y redondeados, frutas maduras como mora y cassis, acidez vibrante que lleva a un final largo y persistente con toques de tabaco y roble.
Maridaje Recomendado
Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero patagónico al horno, cerdo al romero, empanadas de carne especiada y quesos semicurados o intensos como sardo, reggianito o azul. Ideal también para aves, pastas con salsas contundentes o cortes como colita de cuadril al horno con hierbas, donde su acidez corta la grasa y sus notas especiadas realzan los sabores. Su versatilidad lo hace flexible para platos intensos de la gastronomía argentina.