Pulenta Rosé S'il Vous Plait

El Pulenta Estate Rosé S'il Vous Plait es un vino rosado 100% Merlot de la finca La Zulema en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, elaborado con uvas cosechadas manualmente a 980 msnm. Presenta un atractivo color rosa pétalo elegante con brillantes reflejos, gran expresión aromática evocando moras y guindas silvestres, frescura en boca por equilibrio de acidez, y notas florales y frutales con final persistente.​

Notas de cata

En nariz destaca por aromas intensos a moras, guindas silvestres, fresas, cerezas, con toques florales y herbales sutiles. En boca ofrece frescura encantadora, acidez equilibrada, fruta roja fresca y ligereza refrescante, con alcohol de 13,5%, pH 3,30 y azúcar residual de 4,35 g/l. El proceso incluye prensado directo, fermentación en acero inoxidable, 4 meses con lías y sin madera, ideal para consumo joven (guarda 1-3 años).​

Maridaje recomendado

Combina perfectamente con platos frescos como sushi, quiche de queso de cabra, camarones grillados con hierbas, tartar de atún o carpaccios. Sirve a 6-8°C con carnes blancas, pastas ligeras, pizzas de verduras, arroces como paella o ensaladas, realzando su acidez y fruta. Su espíritu joven y afrutado lo hace versátil para aperitivos o postres livianos.