The Owl & The Dust Devil Icon Blend
Blend
S/.249.00
The Owl & The Dust Devil Icon Blend es un vino tinto premium de Finca Decero, producido en el viñedo Remolinos de Agrelo, Mendoza, Argentina.
Composición y Elaboración
Este blend single vineyard combina principalmente Malbec (alrededor del 50-54%), Cabernet Sauvignon (21-26%), Petit Verdot (12-19%) y Tannat (8-9%), con variaciones por añada. Las uvas se seleccionan manualmente, fermentan en tanques de acero inoxidable con maceraciones controladas y maduran 18 meses en barricas de roble francés (40% nuevas), lo que aporta estructura, complejidad y textura sedosa.
Notas de Cata
Presenta un nariz especiado y complejo con aromas de frutas negras maduras (cerezas, ciruelas), tabaco, hierbas sutiles, regaliz, violetas y toques minerales. En boca es estructurado, vibrante y de cuerpo medio a pleno, con taninos pulidos, acidez refrescante, sabores intensos de frutos oscuros, flores secas y un final largo y elegante.
Maridaje y Características
Ideal para carnes grilladas, cordero asado o quesos curados. ideal para acompañar sabores intensos y elegantes. Con potencial de guarda gracias a su equilibrio y frescura natural del terroir de altitud en Agrelo.