Viña Alta Esencial Naranjo
Pedro Ximenez
S/.149.00
Viña Alta Esencial Naranjo es un vino naranjo argentino elaborado 100% con uvas Pedro Ximénez (o Pedro Giménez), una variedad criolla cultivada en San Martín, Mendoza, por Bodegas y Viñedos Viña Alta. Se produce mediante maceración prolongada con pieles (hasta 26 días), fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de concreto y fermentación maloláctica, resultando en un estilo voluminoso, vegano y de alta gama en la línea Esencial de la bodega.
Notas de Cata
Presenta un color naranja pálido, limpio y brillante con destellos intensos. En nariz, destacan frutas cítricas vivas e intensas como pomelo, sutiles aromas a pera y durazno, seguidos de notas cremosas de manteca y levaduras por la maloláctica. En boca, ofrece acidez equilibrada, cuerpo llenador, estructura delicada y persistencia elegante.
Maridaje Recomendado
Ideal para mariscos, pescados blancos o quesos suaves; también como aperitivo en tardes soleadas o solo. Su frescura y taninos suaves lo hacen versátil para platos ligeros o experimentos gastronómicos en pastelería, como postres cítricos o cremosos.